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選手紹介

川上 ひなのさん(カワカミ ヒナノ)  所属:ロワジールホテル那覇

レストランサービス 2018年出場者
大会へ出場するきっかけ
学生時代に先輩が技能五輪に出場していて、カッコいいなと思い、
私も出場したいという思いで大会に出場することに決めました。
大会に向けた取り組み
大会に向けて選手同士集まって合同練習を行い、お互いの技術を高めるため
細やかなテクニックや日々情報交換をしたり、
勤務時間の合間を縫って先輩方の指導のもと練習したりしています。
特に、デクパージュや、フランバージュは集中的に行っており、
演出効果の高い魅せる技術を習得する為取り組んでます。
大会への抱負・意気込み
「レストランサービス部門」の沖縄代表のひとりとして、技術力は勿論ですが、
沖縄らしい「ホスピタリティ」と「おもてなしの心」を
存分に発揮して、開催県である沖縄に金メダルを取りに行きます!
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